当前位置:首页 > 饮食 > 食物营养 > 正文

苹果誉为四大水果之首 苹果的日常保鲜小妙招

2019-11-07 09:01:05  来源:秒秒时时彩   热度:
导语:苹果是少数可以长期保存的水果,只要保存得当,就能品味到苹果的好吃滋味,一般来说室温存放即可,若要冷藏,可不是直接放进冰箱喔!今天36...

苹果是少数可以长期保存的水果,只要保存得当,就能品味到苹果的好吃滋味,一般来说室温存放即可,若要冷藏,可不是直接放进冰箱喔!今天秒秒时时彩就来分享苹果的保鲜方法,快来看看要怎么做吧!

如果是零星购买

常温:不用事先清洗,放在通风阴凉处,于一星期内食用完。

冷藏:包覆起来并冷藏

Step1:将苹果放入适当大小的袋子或保鲜盒中

Step2:上头盖上一层纸巾,或用纸巾逐颗包覆 (防止苹果水分流失)

Step3:将袋口绑起来,并在袋身戳洞以透气

如果是大量购买

Step1:先过滤掉有瘀伤、割伤、过熟、有烂斑的苹果

Step2:用纸巾、塑料袋包覆起来并冷藏

为什么要先挑出有瑕疵的呢?避免与完好苹果放在一起,降低质变现象的发生。

*质变现象:坏的与好的苹果互相接触造成,其释放出的气体容易导致其它苹果成熟过快。

苹果不要和其它蔬果、叶菜类放在一起

苹果会释放具有催熟作用的“乙烯”气体,保存苹果时勿与不同特性的水果 (如水蜜桃) 及叶菜类放在一起,以免加速水蜜桃与叶菜类的提早老化。

但可以:苹果和马铃薯放在一起可减缓马铃薯发芽速度,是不是很奇妙的组合~

放置室温的苹果如果没有在一周内吃完,建议冷藏保存,最长也不要超过一个月喔。

苹果是温带水果之王,营养价值非常高,被公认为营养程度最高的健康水果之一,苹果除了能补充身体所需的营养元素外,还有极为丰富的药用价值,具有许多食疗功效,下面我们就一起来看一看苹果的功效与作用吧!

1、降胆固醇

苹果中的果酸和维生素能够有效吸附胆固醇,使之随着粪便排出人体,这样血中胆固醇能有效减低,能够减少动脉硬化,心血管疾病发生的风险。同时吃苹果还能增加胆汁分泌,避免胆固醇沉积在胆汁中,导致胆结石形成。

2、防癌抗癌

苹果中的细纤维素和维生素C对消化系统蠕动起到刺激,能促使肠道中积存的致癌物质快速排出体外,同时抑制了致癌物亚硝胺的形成,促进抗体生成,细胞吞噬功能增强,提高了抗癌能力。

3、促进排毒,血管清理

苹果能改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。能协助人体排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

4、补脑宁神,养血安眠

苹果中含有大量的磷和铁元素,容易被肠壁吸收,并且苹果的香气是治疗抑郁的良药,能够帮助消除不安抑郁情绪,起到补脑安神养血的作用;此外,苹果中的钾元素和人体中过剩的钠盐结合,使其排除体外,有利于平衡体内电解质。

5、维持平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6、减肥作用

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥目的。

转载申明:秒秒时时彩,欢迎分享,转载请注明出处!